Área de cultivo de cenoura na região de Irecê-BA — Foto: Agricultura Irrigada/Instagram
Desde o início de junho, a oferta nacional de cenouras tem aumentado, graças a um cenário climático favorável. O tempo firme e as temperaturas amenas contribuíram para o bom desenvolvimento das lavouras. Nos primeiros cinco meses do ano, a oferta restrita elevou os preços das cenouras, mas agora as cotações retornam a níveis normais, conforme informa o site HF Brasil.
Os problemas fitossanitários foram quase totalmente resolvidos, resultando em raízes de alta qualidade, majoritariamente classificadas como “3A”. Essa classificação é observada em São Gotardo (MG), Cristalina (GO) e na Região de Irecê (BA). Essas áreas destacam-se pela excelente qualidade de suas cenouras.
Por outro lado, Caxias do Sul (RS) enfrenta um cenário adverso. Chuvas excessivas desde o final de abril prejudicaram severamente as lavouras locais. As cenouras colhidas apresentam problemas fitossanitários, como mela e pinta, levando ao descarte da maior parte da produção. Esse cenário tem levado alguns produtores a abandonar a atividade, pelo menos temporariamente.
Em Irecê, Lapão, América Dourada, João Dourado, Barro Alto, Canarana, Mulungu do Morro, entre outros municípios da região, cerca de 5 mil famílias produzem cenouras durante todo o ano, em uma área de 6 mil hectares. Essa região contribui com aproximadamente 20% da produção nacional de cenouras, segundo a Embrapa.
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