Colheita de beterraba em Lapão – Foto: Reprodução/ Página Irecê Agrícola
No início do mês de agosto, agricultores deram início a colheita da safra de beterraba na região de Irecê. A hortaliça é Importante fonte de renda e empregos na região, sendo a quarta hortaliça em importância com cerca de 600 hectares plantados anualmente.
O tempo para iniciar a colheita varia de acordo com a opção do plantio. No sistema de semeadura direta, a beterraba pode ser colhida de 60 a 70 dias após o cultivo. Para mudas transplantadas, leva de 90 a 100 dias para começar a apanhar a hortaliça.
Uma das vantagens da cultura é que a beterraba pode ser colhida durante o ano todo, em regiões com altitudes acima de 800 metros. Lapão, por exemplo, tem 775 metros de altitude. Nesse caso, a beterraba deve ser cultivada entre os meses fevereiro a junho.
Mas apesar da beterraba brotar com qualidade nas terras férteis da região, os produtores precisam lidar com os baixos preços.
A beterraba é vendida em sacas de 20 quilos, que hoje estão sendo negociadas por R$ 10, em média. Conforme Cotação Agrícola disponível no site da Seagri- Secretaria de Agricultura da Bahia, nesta terça-feira (01), a saca de 20 quilos está custando R$ 10,00 reais em Irecê. Duas semana antes, o valor era de R$ 15,00.
O preço é considerado baixo, por causa do excesso de oferta nesta época do ano. Em março, o preço chegou ser comercializado em R$ 25,00.