Com a finalização das safras do Sul e baixo volume de colheita nas regiões de São Paulo, Cristalina (GO) e no Triângulo Mineiro, a pouca oferta de cebolas elevou os preços em todas praças produtoras neste mês.
Além dessa oferta reduzida, colaboradores de todas as regiões acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea, incluindo a de Irecê (BA), Vale do São Francisco (PE/BA), Piedade e Divinolândia (SP), afirmaram que houve um aumento na procura pelos bulbos.
Com isso, a cotação média das praças acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea foi de R$52,33/sc de 20 kg, valorização de 38%. Para as próximas semanas, os aumentos devem ser sustentados, visto que a oferta ainda não apresenta volume elevado.
Fonte: Com informações do site Hf Brasil
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