Nesta semana (27 a 31/07), os preços da cebola aumentaram na Região de Irecê (BA) e no Vale do São Francisco (BA/PE), frente à menor oferta nas regiões.
Nas últimas semanas, em Irecê, parte da produção que estava em campo foi colhida ainda verde, com o produtor visando a possibilidade de comercialização a preços mais elevados praticados anteriormente. Desta forma, frente ao adiantamento das colheitas, a disponibilidade está mais controlada por agora na praça baiana.
No Vale, a oferta também está restrita, e colaboradores do Hortifrúti/Cepea relataram que estão enviando a hortaliça para Irecê, o que contribuiu para favorecer o escoamento.
Em decorrência disso, os aumentos nas cotações da saca de 20 kg da amarela híbrida foram de 11,60% em Irecê e 5,40% no Vale frente ao período anterior, finalizando a semana sendo negociada às médias de R$ 69,17 e R$ 65,00, respectivamente.
Fonte: Cepea