Irecê - Nos últimos anos, o antigo hábito de tomar um cafezinho tem se transformado e ganhado um quê de sofisticação, como o costume de apreciar um bom vinho ou degustar comidas exóticas. E o café da Chapada Diamantina, produzido nas montanhas localizadas no coração da Bahia, tem contribuído diretamente para o desenvolvimento do prazer de tomar um bom café, premiado no mundo inteiro.

Após começar a ganhar notoriedade internacional também pela sua produção reconhecida de cafés gourmet e especial, categorias da bebida e dos grãos considerados de excelência, os produtores buscam obter  a Identificação Geográfica (IG). O grande diferencial é a qualidade do café que é produzido e comercializado por pequenos agricultores de cidades como Ibicoara, Barra da Estiva, Mucugê e Piatã.

Luciano Ivo, consultor do Sebrae e especialista em Inovação e IG, explica que, além de identificar a região que produz o café, a Identificação Geográfica é um fator de agregação de valor ao produto ou serviço em um mundo massificado por produtos iguais.  Ele ressalta que a existência de um mercado cada vez mais competitivo, com alguns recursos naturais e econômicos verdadeiramente contingenciados, associado às sucessivas crises econômicas mundiais e locais, torna o tema especialmente oportuno. “O Sebrae, há mais de uma década, tem importante papel como agente identificador, estruturador e impulsionador de indicações geográficas no Brasil”, diz o consultor.

O agrônomo e secretário de Agricultura de Piatã, Glayco Barbosa, analisa a fase que atravessa o grão produzido na Chapada Diamantina. “O café é o ouro da Chapada, sendo exportado para vários países. O mercado está crescendo com qualidade reconhecida e isso agrega valor ao produto, chegando a 100% do preço praticado com o café convencional. Daqui já saiu café até para o Vaticano”

Glayco ressalta ainda a importância dessa busca por qualidade para agregar valor ao produto. “O nosso café ganha notoriedade e valor de mercado a cada dia. Para ter uma ideia, uma saca de café convencional custa cerca de R$ 430. O especial para cafeterias sai entre R$ 800 e R$ 1,2 mil. Já os de concurso, a comercialização está entre R$ 3 mil a R$ 17,8 mil”, explica.

Para fomentar esse mercado, que têm atraído apreciadores e baristas de todo o mundo, o Sebrae iniciou, em 2016, o Projeto “Crescer no Campo - Café Chapada Diamantina” e vem desenvolvendo diversas ações, através de consultorias voltadas para a qualidade do café, com o objetivo de melhorar as práticas de colheita, pós-colheita e armazenagem.

Márcia Souza, técnica do Sebrae do ponto de atendimento em Seabra, ressalta a importância do acompanhamento e destaca a participação dos produtores que buscam esses avanços. “As consultorias têm despertado nos produtores o objetivo de produzir cada vez mais cafés especiais, aptos a participar de concursos de qualidade. Estamos trabalhando também com as soluções de inovação, através do Sebraetec, onde destacamos o desenvolvimento e registro de marca, desenvolvimento de embalagens, código de barras, site, e-commerce e mídias sociais”, explica.

Diagnóstico

No primeiro trimestre de 2017, foi realizado, através de consultoria, um diagnóstico para avaliação do potencial do café, para indicação geográfica na região. O levantamento, realizado com acompanhamento técnico da Unidade de Gestão de Portfólio do Sebrae, indicou grande potencial para desenvolvimento do projeto, que deverá trazer benefícios futuros em qualidade, reconhecimento nacional, internacional, valorização do território, padronização, dentre outros efeitos positivos inerentes a uma Indicação Geográfica, quando bem estruturada e gerida.

As ações estão sendo realizadas com o objetivo de preparar os produtores de café da região para o pleito oficial de dois registros de Indicação Geográfica: um contemplando a Chapada Diamantina como um todo, destacando toda a sua notoriedade no setor cafeicultor, e outro para a região de Piatã, município com a maior altitude de todo o Nordeste brasileiro. Piatã deve ser reconhecido oficialmente como um verdadeiro terroir produtor de cafés especiais.

Os municípios que farão parte do instrumento oficial que delimita a área geográfica serão definidos e aprovados pelo comitê gestor da Indicação Geográfica ao longo do desenvolvimento do projeto. Luciano Ivo explica que a proposta é que, em uma das duas IG em estruturação, todo o território de identidade Chapada Diamantina seja contemplado. “Estamos trabalhando para que todo o território possa utilizar o selo distintivo, garantindo assim a segurança da origem do produto a ser disponibilizado no mercado. Vale ressaltar que, para utilizar o selo, será obrigatório que os produtores que aderirem à IG cumpram aos requisitos destacados no regulamento de uso da indicação geográfica e controlados pelo Conselho Regulador”, ressalta.

Premiações internacionais

O Café da Chapada já ganhou o status de Gourmet e tem sido premiado nos melhores concursos do mundo. De sabor marcante, a bebida é suave, com notas de melaço, frutas cítricas e vermelhas, acidez elegante e aroma intenso. Da região, também saem blends exclusivos, que são combinações de grãos e pontos de torra diferentes.

O produto já recebeu inúmeros prêmios, sendo várias vezes campeão baiano, brasileiro e até mundial.  A produção da Chapada tem superado a de regiões tradicionais do Brasil, e já é considerado por grandes especialistas uma das origens dos melhores cafés do país.

Em 2017, o projeto “Café Chapada Diamantina” obteve um dos resultados mais expressivos no ano. A consultoria de qualidade do café proporcionou a melhoria de qualidade para 18 produtores, nos municípios de Ibicoara, Barra da Estiva e Mucugê, sendo que 15 chegaram a ser finalistas no concurso Cup of Excellence 2017.

O objetivo do projeto é reforçar a imagem dos produtos nacionais em todo o mundo e posicionar o Brasil como fornecedor de alta qualidade, com utilização de tecnologia de ponta decorrente de pesquisas realizadas no país.  A iniciativa visa também expor os processos exclusivos de certificação e rastreabilidade adotados na produção nacional de cafés especiais, evidenciando sua responsabilidade socioambiental e incorporando vantagens competitivas aos produtos brasileiros.

O produtor da fazenda Floresta, no município de Ibicoara, Acácio Ribeiro, produz cerca de 500 sacas do café orgânico Serra do Sincorá por ano e já exportou para os Estados Unidos, Itália, Inglaterra e Austrália. Para ele, a capacitação é um fator importante para a busca da excelência e de outros fatores importantes para o escoamento da produção. “As consultorias estão nos ajudando a compreender melhor a gestão da empresa, além de todo apoio que o Sebrae dá para a área de marketing e participação em exposições e feiras relacionadas. É um parceiro importante para os cafeicultores da Chapada”, avalia.                                    

Mais resultados

A técnica do Sebrae em Irecê, Márcia Souza, explica que as consultorias já estão trazendo outros resultados positivos também para outros produtores da Chapada. “Apesar de realizada com apenas 18 produtores, a consultoria contribuiu para o aumento na quantidade de produtores de cafés especiais da região”. Márcia ressalta ainda a importância da realização das consultorias para padronizar e profissionalizar o mercado de café.

De acordo com a técnica, a ação de consultoria chamou a atenção dos demais produtores da região e também de uma grande empresa instalada em Mucugê, a Fazenda Progresso, que é produtora de batata e café. “A empresa já sinalizou interesse em realizar parceria com o Sebrae para fomentar essa ação com outros produtores, com a possibilidade de viabilizar beneficiamento do café e exportação, garantindo a aquisição, junto aos produtores interessados, com pagamento de preços diferenciados e bonificação pela qualidade percebida no mercado consumidor”, diz a técnica.

Para o gerente regional do Sebrae em Irecê, Edirlan Souza, as consultorias são muito importantes para a efetivação da Identificação Geográfica. “A estruturação da Indicação Geográfica é um anseio antigo dos produtores locais, caracterizados por empresários experientes e com desejo de expandir sua produtividade. Com a IG, o café recebe uma certificação de origem, o que faz com que agregue valor ao produto. É uma referência importante, e as consultorias realizadas pelo Sebrae são ferramentas fundamentais nessa busca”, avalia.

Militares da Companhia Independente de Policiamento Especializado (Cipe) Chapada apreenderam, na última quinta-feira (12), um adolescente de 17 anos, que estava embriagado e agrediu a própria avó de 78 anos, além de ameaçar de morte outros parentes. O caso ocorreu, na cidade de Itaetê, distante 387 km de Salvador.

As guarnições faziam o patrulhamento de rotina no município quando um cidadão pediu ajuda informando que um homem estava ameaçando matar os próprios familiares. Chegando na rua Santa Bárbara, o agressor foi contido e conduzido para Delegacia Territorial da cidade junto com as vítimas.

“Pelo nível de bebida que o jovem provavelmente consumiu e o comportamento dele, fatalmente algo mais grave ocorreria. Com rapidez e ajuda da comunidade evitamos uma tragédia em família”, comentou o comandante da Cipe/Chapada, major PM Ricardo Passos.

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A prefeitura de Barra do Mendes, na região de Irecê, centro norte baiano, sancionou o décimo terceiro salário e um terço de férias para os vereadores. A medida foi decretada pelo prefeito Armênio Sodré Nunes (MDB), o Galego.

A medida efetiva a Lei Municipal 884/2017. Com isso, os nove vereadores da cidade receberão ao final de cada ano mais R$ 6,9 mil, valor pago mensalmente aos edis da cidade. Barra do Mendes está com decreto de emergência por estiagem em vigor com praticamente toda a população afetada. Segundo a Defesa Civil do Estado, 14.517 moradores são prejudicados pela falta de água, o que dá quase a totalidade dos 14.560 habitantes segundo a última estimativa do IBGE em 2017.

Na cidade, há apenas uma sessão por semana, que ocorre nas manhãs das segundas-feiras.

A defesa do ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva entrou nesta sexta-feira (13) com novo recurso no Supremo Tribunal Federal (STF) para anular o mandado de prisão expedido pelo juiz federal Sérgio Moro. No recurso, os advogados pedem que Lula aguarde em liberdade o fim dos recursos da condenação na ação penal do tríplex do Guarujá (SP).

Lula está preso desde o último sábado (7), na sede da Polícia Federal em Curitiba. Ele cumpre penade 12 anos e um mês de prisão, a que foi condenado pelo Tribunal Federal de Recursos da 4ª Regão (TRF4), por corrupção e lavagem de dinheiro. Este é o segundo recurso que a defesa do ex-presidente apresenta à Corte desde que Lula teve a prisão decretada, no dia 5 de abril.

No recurso, o advogado Sepúlveda Pertence, ministro aposentado do STF, sustenta que a decisão do TRF4 que autorizou o juiz Sérgio Moro a decretar a prisão de Lula é ilegal. Para Pertence, o tribunal extrapolou o que foi decidido na Corte quando do julgamento das ações que permitiram a prisão após o fim dos recursos na segunda instância da Justiça.

O ex-ministro do STF argumenta que o fim dos recursos na segunda instância só ocorre com a chegada dos recursos especial e extraordinário ao Superior Tribunal de Justiça (STJ) e ao STF. O ex-presidente Lula só poderia ter a pena executada após a admissão dos recursos especial e extraordinário para os dois tribunais.

“Enquanto o STF afirmou que, exaurida a jurisdição ordinária, a prisão em segunda instância é uma possibilidade que não compromete o princípio da presunção de inocência, o ato reclamado decidiu que, havendo acórdão condenatório, o cumprimento de pena deve ter início, sem outras considerações”, diz a defesa.

O novo recurso será encaminhado ao ministro Edson Fachin, que negou o mesmo pedido anteriormente. Se a decisão for mantida, o caso deverá ser julgado pela Segunda Turma ou pelo plenário.

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Em João Dourado, na Avenida José Alves de Andrade

A Polícia Civil emitiu nota de pesar pela morte do delegado da cidade de Barra da Estiva, sudoeste da Bahia, Marco Torres, ocorrida na sexta-feira (13).

O corpo de Marco Antônio foi encontrado carbonizado próximo ao povoado de Sussuarana, zona rural do município de Tanhaçu, no Centro Sul da Bahia.

Marco Antônio estava desaparecido desde quinta-feira (12), após sair para uma viagem. A Polícia Civil fez buscas pelo delegado desde a tarde de quinta e, por volta das 9h desta sexta-feira (13), o veículo foi encontrado incendiado na cidade de Anagé.

Segundo a polícia, o corpo do delegado será sepultado na cidade mineira de Governador Valadares neste sábado (14).

Uma equipe da Polícia Civil de Irecê comandada pelo delegado Ernandes Junior, elucidou um crime que ocorreu no início deste ano, quando uma distribuidora de gás foi assaltada. À época, 21 botijões, um veículo e a quantia de R$ 2000 mil foram levados do estabelecimento comercial, por dois homens armados, tendo a participação direta de uma pessoa que possuía um Golf, cor branca.

As investigações da Polícia Civil apontaram que o veículo utilizado na ação criminosa pertence a um homem conhecido por Jó. Com base na apuração, a Polícia Civil representou pela prisão do suspeito, identificado por Jovenilson Barreto  Faustino, o Jó.

Através de um mandado de prisão preventiva e de busca e apreensão, expedidos pela Justiça local, a Polícia Civil prendeu o suspeito nesta sexta-feira (13), e apreendeu na residência dele o jogo de rodas que estava instalado no Golf utilizado no dia do referido assalto.

O suspeito foi encaminhado ao Complexo Policial de Irecê onde está preso em uma das celas à disposição da Justiça. De acordo com o delegado Ernandes, Jó é também investigado em outros crimes ocorridos na cidade. “ Ele é apontado como a pessoa que fornece apoio logístico em alguns roubos realizados em Irecê”. 

O ciclo de palestra “Pedal Seguro” foi iniciado na noite da última quarta-feira (11), na Câmara de Vereadores de Irecê. Mais de 30 grupos de ciclistas prestigiaram o evento. Grupos das cidades de Morro do Chapéu, Salobo, Ibititá, João Dourado, Jussara e São Gabriel, também marcaram presença. A atividade é uma realização do projeto “Pedal Beneficente”, idealizado pela ciclista Taíse Torres.

Com o plenário lotado, foram ministradas quatro palestras. O secretário municipal de Esportes, Valderi Carvalho, abordou o tema “Movimenta Irecê: Esporte e Lazer. Em seguida, a endocrinologista Lissandra Saraiva discorreu sobre metabolismo hormonal e atividade física.

O evento continuou com a palestra da nutricionista  Virginia Ribeiro, que apresentou orientações valiosas sobre o que comer antes, durante e depois do pedal. A última palestra desse primeiro ciclo foi da profissional de educação física, Artênia Mota, com o tema "Ciclismo e treinamento funcional".

Solicitação

Em seu discurso no evento, Taíse Torres entregou um requerimento solicitando a construção de um Bicicletário nas dependências do prédio da Câmara.

O ciclo de Palestra contará ainda com mais quatro etapas, nas próximas quartas-feiras sequentes, e abordará temas como, Sinalização, Convivência em grupo, Alimentação, Cuidados preventivos, Primeiros socorros, entre outros.

As palestras serão novamente na Câmara Municipal, às 19h. O Evento é gratuito e todas as etapas contaram com atos concretos das iniciativas propostas.