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Oídio na produção de cenouras gera demandas da hortaliça de outras regiões — Imagem/Ilustrativa

No cenário nacional de produção de cenoura, destaca-se a região de Irecê (BA), que enfrenta desafios únicos no cultivo dessa hortaliça. A presença significativa de oídio, doença que limita a qualidade das raízes, resulta em descartes expressivos. Essa condição adversa não impacta apenas a oferta local, mas também gera uma demanda crescente por cenouras originárias de outras regiões, especialmente de Minas Gerais. O texto foi baseado em informações do site HF Brasil.

Outras regiões produtoras

O período de 1º a 20 de outubro, observou-se uma tendência de queda nas cotações da cenoura, especialmente na categoria conhecida como “suja”. Nas praças de São Gotardo (MG) e Cristalina (GO), outros centros produtores, a caixa de 29 kg dessa variedade foi comercializada a R$ 53,63, representando uma desvalorização de 2% em relação à média registrada em setembro.

Essa redução nos preços é atribuída ao aumento da oferta, resultado da expansão das áreas colhidas na safra de inverno. Esse cenário proporcionou uma maior disponibilidade de raízes, contribuindo para uma diminuição dos valores, embora sem uma queda expressiva. Vale ressaltar que, mesmo com essa variação, os preços da cenoura “suja” ainda se mantêm em patamares elevados, registrando um aumento de 135% em comparação ao mesmo período de 2022, quando foram comercializados a R$ 22,80 por caixa.

Nas regiões de São Gotardo e Cristalina, a qualidade das cenouras permanece alta, sem relatos de doenças, e o clima tem favorecido a produção. No entanto, em Caxias do Sul (RS), as chuvas são impactadas diretamente nas plantações de cenoura, impedindo tanto a colheita quanto o plantio de novas áreas, devido à impossibilidade de entrada de maquinário. Essa dificuldade preocupa os produtores, que tem uma janela de oferta no mês de dezembro, o que poderia prejudicar significativamente o mercado dessa hortaliça no Rio Grande do Sul.

Região de Irecê

Enquanto São Gotardo (MG) e Cristalina (GO) reportam alta qualidade e clima favorável à produção, a Região de Irecê busca por soluções diante da presença do oídio, parasita que se desenvolve em toda área da planta. A necessidade de suprir a demanda local com cenouras provenientes de outras áreas mostra o prejuízo que produtores da região estão tendo.

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